韭菜每年的采收次数应当控制在5次以内(每年采收3-4次为佳,以春季采收为主)。如果是需要采种或收薹的韭菜,收割次数还应当减少1-2次。这样采收有利于给韭菜根系留足吸收养分、储备能量的时间,有利于促使韭菜尽快地恢复生长。
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