华臻农业助农技术：最近虾肽又火了，农民：产量高不高，“根”是重点！

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氨基酸、多肽一直以来都很受农民的喜爱，根据记载，从唐朝开始我国农民就开始使用氨基酸类的肥料。到了明代更是学会用动物的内脏制作肥料，动物内脏降解之后的主要成分就是氨基酸。可见氨基酸肥料历史悠久，效果更是经受过我国几千年历史的检验！

多个氨基酸连在一起，构成一条肽链，形成多肽，多肽肥料是以鱼蛋白、虾肽为主，以海洋生物为原材料进行提取，这类肥料都有气味，浓度越高气味越大。其中虾肽多以虾皮、蟹壳之类作为原材料提取多肽，和鱼蛋白相比，更多了钙元素，味道上也和鱼腥大不相同，如果想要鉴别虾肽肥料的真假单单从味道上就能鉴别一二。

液体类的多肽肥料一般常见的粘度比较大，另外虾肽中的肽以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。对于植物吸收很有优势，虾肽中除含有多种氨基酸外，还含有一部分不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸，被植物吸收后能保持细胞膜的流动性，维持细胞膜的完整性，降低植物体内水的冰点。

经试验证明，虾肽在植物生根方面很有优势，同一时期的草莓，在经过补充虾肽后，根系生长远远大于其他未使用的生产情况，产量也相应提高。所以说产量高不高，“根”才是关键。